la nature de lécithine de soja émulsifiant pour produits de boulangerie
Évaluation
Description
la nature de lécithine de soja émulsifiant pour produits de boulangerie
Application pour aliments bakey:
lécithine de sojaServi comme émulsifiant, remover/lecithin démoulage, la réduction agent de viscosité, la mise endemande de lécithine de soja nature agent émulsifiant pour produits de boulangerie
Emballage:
20 kgsw/tambour en plastique, 200 kgs poids net de chaque tambour de fer, tambour d'ibc( 1mt) ou selon le client besoins spéciaux.
L'eau- solubles. de qualité alimentaire de lécithine de soja spécification:
Article( hxy- 2sp) | index | résultat du test |
D'acétone. insoluble( %) | & ge; 58 | 60.3 |
- matière insoluble dans l'éther ( %) | & ≤; 0.1 | 0.08 |
L'humidité et volatile/d'eau./( %) | & ≤; 1.0 | 0.05 |
Acid valeur( mgkoh/g) | & ≤; 30.0 | 26.5 |
Peroxyde valeur( mmol/kg) | & ≤; 5.0 | 4.0 |
L'arsenic( mgmg/kg) | & ≤; 0.1 | 0.02 |
Plomb( mgmg/kg) | & ≤; 0.2 | |
Couleur, gardner, 5% | & ≤; 9 | |
test de solubilité | bonne | |
conclusion | qualifié |
De stockage:
1. être réglé pour refroidir. Endroit sec et aéré. Loin de la source d'incendie.
2. scellée,, éviter la lumière, empêcher la pluie et forte acis ou alcalin.
3. légèrement le transport et protéger contre les dommages paquet.
Stockage de vie/shelflife:
12 20 mois